[레시피] 비오는 날 땡기는 부추전과 초간장 만들기
어제는 비가 왔죠? 집들이 하고 남은 부추가 있어서 부추전을 해보았습니다. 집안 가득 고소한 향이 풍기네요. 이 레시피에는 계란도 하나 들어가서 계란 특유의 고소한 맛도 나고, 야채도 많이 들어가서 새콤한 초간장에 콕 찍어먹으면 막걸리가 절로 땡깁니다. (하...얼른 출산하고 모유수유 끝나고 한잔 하고싶다..) 하지만 나름대로 맛이있어 '음~~!! 맛있다 맛있다ㅎㅎㅎㅎ' 콧노래를 부르며 먹었기때문에 레시피를 적어두었다가 까먹을때쯤 펼쳐보려고 메모해 둡니다. 전 하나 기준입니다. 보시고 비율 조절 하세요 : ) 부추전 재료 : 부추1/6단, 계란 1알, 부침가루 큰국자로 한국자, 땡초1개, 홍고추1개, 당근 1/5개, 양파 1/2개, 얼음물 아주소량 초간장 재료 : 몽고간장 : 식초 : 물 = 1 : 1 ..